株式会社アルカン（本社：東京都中央区/代表取締役社長：檜垣周作）はノンアルコール・ワインテイスト飲料「ル・プティ・ベレ」の6アイテムを2021年11月29日より発売いたします。
M.O.F.ソムリエがノンアルコールで表現する至福の味わい
ル・プティ・ベレはアルコール発酵させずにワインの様な官能性を表現したノンアルコール・ワインテイスト飲料です。
味わいを作り出したのはM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)をも受賞したソムリエ、ドミニク・ラポルト氏です。彼が感じるワインの「香り・果実味・複雑味・余韻」を、ブドウ果汁をベースに様々な自然素材をベストバランスでブレンドする事でついに実現。ノンアルコールでもワインの魅力を伝える本物志向のオルタナティヴ・ワイン、ル・プティ・ベレが誕生しました。
完成度の高さから、南フランスの三ツ星レストラン「L’Auberge du Vieux Puits」では、コースに合わせたル・プティ・ベレのペアリングメニューを提供しています。
持続可能な開発・環境をリスペクトした原料と製法で、宗教やバックグラウンドに縛られずに愉めるル・プティ・ベレは、2015年の設立からわずか6年で、世界37カ国で親しまれる急成長中のブランドです。
ル・プティ・ベレのクレイジーチャレンジ
技術開発にはフランス国立農学研究所等からの協力も得て、5年以上もの時間を費やしました。素材にもこだわり、ユーロリーフ認証を得た原料を厳選して使用、また製造工程に動物性由来の物を使用しないヴィーガンフレンドリーなドリンクです。
アルコール0.0%、ユーロリーフ認証取得、甘味料・亜硫酸塩不使用。
ル・プティ・ベレの表現者 フランス 最優秀ソムリエ ドミニク・ラポルト
味わいを作り出したのは、フランス最高峰ソムリエのドミニク・ラポルト氏。名だたるレストラン (ル・ムーリス、ルカ・カルトン、ゴードン・ラムゼイ等)での経験を持ち、2004年M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)、フランス最優秀ソムリエの栄誉ある賞を受賞しています。
| 【商品名】スパークリング ブラン･ド･ブラン／スパークリング ミュスカ・ドゥ スタイル／シャルドネ スタイル／ヴァージン・ロゼ／ピノ・ノワール スタイル／ミュスカ・ドゥ スタイル 【容量】740㎖～750㎖ 【希望小売価格】2,000円～2,500円 【発売日】2021年11月29日（月） 【販売先】レストラン、ホテル、酒販店、高級食料品店、百貨店、業務卸問屋、など 【輸入販売元】株式会社アルカン |
商品ラインナップ
スパークリング・白・赤・甘口までワインの様に食事に合わせてセレクトをお愉しみ頂ける充実した幅広いラインナップの登場です。
 スパークリング ブラン･ド･ブラン【容量】750㎖ フローラルの香りが華やかに立ち上がり、ほのかに酵母の風味を感じます。フレッシュなリンゴ等のフルーティーなアロマと共に、いきいきとした泡が爽やかに感じられます。 【希望小売価格】 2,500円（税抜） |  スパークリング ミュスカ・ドゥ スタイル【容量】750㎖ マスカットやパイナップルの様なエキゾチックな果実味。口当たりは柔らかく、わずかな苦みとフルーティーな余韻が長く続きます。 【希望小売価格】 2,500円（税抜） ※ユーロリーフ認証取得 |
シャルドネ スタイル |
 ヴァージン・ロゼ【容量】740㎖きらめく淡いピンクの色調にシトラスとピンクグレープフルーツの爽やかな香り。ほのかに感じるミネラルの風味とフルーツの酸味が繊細な味わいのストラクチャーを構成しています。 【希望小売価格】 2,500円（税抜） ※ユーロリーフ認証取得 |
 ピノ・ノワール スタイル【容量】740㎖ 赤い果実と甘いスパイスの香り。チェリーの果実味の中に、植物の繊細な風味と溶け込んだタンニンが、味わいに丸みを与えています。 【希望小売価格】 2,000円（税抜） ※ユーロリーフ認証取得 |
 ミュスカ・ドゥ スタイル【容量】740㎖ ローズやライチ、パイナップルを思わせるアロマ。口当たりは滑らかで柔らか。エキゾチックな果実味と繊細な苦みが絶妙なバランスで、余韻を一層引き立てています。 【希望小売価格】 2,000円（税抜） ※ユーロリーフ認証取得 |
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