キリコンクール | フランス食材輸入商社アルカン

【募集要項】
第１６回の応募は締め切りました。（詳細はこちら）

【書類審査結果】
8月4日（月）に審査員による書類選考が行われ、以下の通り15作品が選出されました。来る9月30日（火）に行われる実技審査にて、各賞が選考されます。

※応募受付順、敬称略

**《生菓子部門》**
作品名	氏名	勤務先会社名
Masse Fromage	浜崎　陽介	東京製菓学校
Fromage clair	蓑毛　周平	アンオー
Mon temps	梶　真優子	アマン東京
ange	溝口　陽奈子	おかしやpage
トロピカルフロマージュ～ローズマリーの香り～	中村　裕志	株式会社クラブハリエ八日市の杜

**《パン部門》**
作品名	氏名	勤務先会社名
サーモンとクリームチーズのカナッペ	大内　誉浩	株式会社コヤマリヨン小麦館
ライムと金木犀のルレフロマ	小林　大和	ぱんつくってるカンパニー合同会社 Papapapa-n!2
Brioche au fromage Yuzu et Prune japonaise	岸　博之	あけぼのパン株式会社
PMFパン	佐藤　和	Comme’N TOKYO
スフィラティーニ　いぶりがっこチーズ	大津　雄大	スターバックスコーヒージャパン株式会社プリンチ®

**《ファクトリー部門》**
作品名	氏名	勤務先会社名
レンジでとろけるとろふわスフレフロマージュ	鶴見　建斗	不二製油株式会社
チーズクリームどらやき　Honey&Lemon	本田　美幸	株式会社柏屋
柑橘香る　しゅわとろっ！Wフロマージュ	稲野辺　剛志	株式会社ドンレミー
ふわとろチーズ生どら	佐藤　鋼	株式会社もりもと
trois fromage	福寿　友美	株式会社ドンレミー

2023年度版

2019年度版

2017年度版

2015年度版

2013年度版

2011年度版

2009年度版

2007年度版

2006年度版

2005年度版

2004年度版

2003年度版

2002年度版

2001年度版

2000年度版